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Levadura seca instantánea de larga vida útil y alto rendimiento. Rinde 3 veces más que la levadura fresca prensada. Ideal para masas saladas.

Posee un costo inferior a la levadura fresca mejorando la rentabilidad por amasado.
No requiere refrigeración lo que se traduce en un ahorro de espacio de almacenaje.
Mantiene el poder fermentativo mientras que la levadura fresca no.

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