Masa Madre en polvo inactiva de trigo. Sapore Medea se traduce como una explosion ácida para tus panes. Inspirada en la masa madre de San Francisco, entrega notas lácticas y acéticas a tus panes, y fuertes notas de tostado con toques de malta. Dosis: 1-6%. Obtendrás panes con textura elástica y una corteza tostada y crujiente que desaparece rápido en boca.
Ventajas para el consumidor
- Sabor fuerte con notas de tostado y toques de malta
