S500 Factura

Mejorador para masas laminadas dulces y saladas en todo tipo de procesos. Aumenta el volumen y reduce el tiempo de fermentación. Dosis de uso: 2 % .

Reduce el tiempo de fermentación. Permite reducir hasta el 50% del tiempo de fermentación, logrando piezas de igual volumen a una receta tradicional.
Reducción de costos. Un amasijo rinde más unidades que antes, al permitir cortar piezas de menor tamaño. Permite disminuir el uso de materia grasa hasta un 25%.

Mejorador para masas laminadas dulces y saladas en todo tipo de procesos. Aumenta el volumen y reduce el tiempo de fermentación. Dosis de uso: 2 % .

Reduce el tiempo de fermentación. Permite reducir hasta el 50% del tiempo de fermentación, logrando piezas de igual volumen a una receta tradicional.
Reducción de costos. Un amasijo rinde más unidades que antes, al permitir cortar piezas de menor tamaño. Permite disminuir el uso de materia grasa hasta un 25%.

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