Es un mejorador completo para todo tipo de panes blandos o soft, como pan de hamburguesa, pan de molde, viena, etc. Se obtienen panes con frescura controlada. Evita el desgrane y roturas. Dosis de uso: 1,5 %.
Es un mejorador completo para todo tipo de panes blandos o soft, como pan de hamburguesa, pan de molde, viena, etc. Se obtienen panes con frescura controlada. Evita el desgrane y roturas. Dosis de uso: 1,5 %.
